Esta Cátedra universitaria se establece a partir del convenio de colaboración entre la Universidad de Jaén y la Fundación Caja Rural de Jaén. Fue firmada el 10 de octubre de 2017 con una renovación anual.
La Cátedra tiene por objeto promover e impulsar el conocimiento, difusión, valoración y transferencia de los estudios sobre Humanismo, Renacimiento y Barroco entre los siglos XVI y XVIII.