EscucharRespuestas estratégicas de las regiones olivareras a los desafíos de la globalización
En esta línea de investigación se pretenden estudiar cuáles son los mecanismos de respuesta de los territorios a los desafíos que plantea la globalización del cultivo del olivar y cuáles son los mecanismos de respuesta que garanticen un mantenimiento y mejora del ingreso de los territorios olivareros andaluces. En este sentido, los estudios sobre adaptación institucional y mejora competitiva, desarrollo endógeno, diversificación concéntrica, expansión comercial y los procesos de innovación social forman parte de los campos de atención investigadora del equipo a lo largo de la cadena de valor agroalimentaria.
Director - Rodríguez Cohard, Juan Carlos - jccohard [arroba] ujaen [punto] es